Pancake Fluffy Cream Cheese Boba

Rasakan nikmat dan lembutnya Pancake Fluffy Cream Cheese yang #EnaknyaJadiBeda hanya dari BOLA Deli!

Porsi

2 Porsi

Waktu Persiapan

60 menit

Waktu Masak

60 menit

Bahan-bahan

15 g BOLA Deli Maizena

15 g BOLA Salju Tepung Terigu

25 g gula pasir

1 ½ sdm fresh milk

2 btr telur ayam

¼ sdt cream of tartar

½ sdt vanilla essens

Margarine untuk polesan

Topping

70 g BOLA Deli Gula Halus

150 g cream cheese

2 btr kuning telur

200 g whipcream kocok

Boba siap pakai

Cara Masak

Pecahkan telur, pisah antara kuning dan putih.
Campur kuning telur dan fresh milk, aduk rata, tambahkan vanilla essens masukkan BOLA Deli Maizena dan BOLA Salju Tepung Terigu, aduk rata sisihkan.
Kocok putih telur dan cream of tartar, masukan gula pasir sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku.
Ambil sedikit putih telur masukan ke adonan kuning telur, lalu campur perlahan. Masukan adonan ke dalam kocokan putih telur aduk perlahan.
Panaskan Teflon anti lengket poles margarine lalu tuang adonan 2 sdm, tutup Teflon lalu balik adonan, angkat adonan jika sudah matang.
Topping : Kocok BOLA Deli Gula Halus dan kuning telur diatas air panas , kocok hingga adonan adonan terasa hangat, angkat, tuang cream cheese lalu aduk lagi hingga lembut, tambahkan dengan whipcream kocok. Simpan dalam paping bag.
Susun pancake lalu tuang dengan cream cheese lalu siran dengan boba diatasnya, sajikan.

Tips

Lihat resep menarik lainnya di channel Youtube BOLA Deli

Lihat inpirasi lainnya di Instagram BOLA Deli