Cara Membuat Sponge

1. Campur semua bahan sponge jadi satu kecuali butter cair, lalu mixer hingga mengembang, tuang butter cair aduk rata

2. Siapkan 2 buah loyang diameter 18 cm, poles margarin didasar loyang dan beri kertas roti

3. Tuang adonan ke masing-masing loyang, ratakan dan oven dengan suhu 160 derajat selama 20 menit, angkat dan dinginkan

4. Buka kue dari loyang, sisihkan kertas rotinya beri simple syrup di sisi atas dan bawah kue

5. Beri whipcream dan tutup kue dengan whipcream, beri topping alpukat, nangka, natadecoco dan kolang kaling, siram dengan sirup natadecoco, sajikan